Зимний гид по Казани - Музей-заповедник «Казанский Кремль»

Смена языка

тат

Смена языка

тат

Зимний гид по Казани

Добро пожаловать в Казань!

Вы держите в руках гид по новогодней Казани и новому пространству — двору Присутственных мест Казанского Кремля. С 20 декабря по 15 января здесь впервые пройдет Новогодняя Кремлевская ярмарка.

На этих страницах — история Двора, расписание мероприятий в нем и все самое важное и интересное о зимней Казани: лучшие заведения с национальной кухней, туристические маршруты, «места силы», парки и новые локации. Проведите эти праздники с близкими, вместе исследуя столицу Татарстана. Пусть 2023 год будет полон тепла, новых открытий и добрых воспоминаний. С Новым годом!

Подготовлен специально
для Новогодней Кремлевской
ярмарки во дворе
Присутственных мест

Добро пожаловать в Казанский Кремль!

Казанский Кремль — сердце города и древнейшая его часть. Христианские и мусульманские святыни, архитектурные, исторические и археологические памятники раскрывают многовековую историю города. В 2000 году Кремль внесли в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сегодня это один из самых популярных туристических объектов России: ежегодно его посещают более 3 миллионов человек.

Башня Сююмбике

читать далее

Построенная, вероятнее всего, в XVII–XVIII веках башня высотой 58 метров названа в честь казанской царицы Сююмбике, правившей с 1549 по 1551 год. По своему замыслу выполняла функции дозорной башни. Сююмбике относится к «падающим» башням — она наклонена в северо-восточную сторону на 2,08 метра.

Мечеть «Кул Шариф»

читать далее

Символ возрождения духовных и религиозных традиций татарского народа. Строительство мечети началось в 1996 году, а завершилось в 2005-м. Построена в память о мечети, располагавшейся на территории казанской крепости в первой половине XVI века. Носит имя имама Кул Шарифа — влиятельного государственного и религиозного деятеля.

Благовещенский собор

читать далее

Часть архитектурного ансамбля Казанского Кремля и самая древняя сохранившаяся каменная постройка города. Собор возведен в 1561–1562 годах псковскими мастерами Постником Яковлевым и Иваном Ширяем на месте небольшой деревянной церкви, созданной по указу Ивана Грозного в 1552 году.

Музеи Казанского Кремля

Центр «Эрмитаж-Казань»

читать далее

Первое представительство Государственного Эрмитажа в России — в новогодние праздники работает выставка с произведениями Рубенса, Ван Дейка, Йорданса, Тенирса Младшего.

Выставочные пространства Присутственных мест

читать далее

Исторические костюмы казанских татар, выполненные из подлинных материалов XIX — начала XX века.

Музей естественной истории Татарстана

читать далее

Коллекция метеоритов, «палеонтологическая песочница» и скелет парейазавра — музей знакомит с историей нашей планеты и территории Татарстана.

Выставочный зал «Манеж»

читать далее

Советское искусство на выставке «От оттепели до перестройки. Искусство СССР 1960–1980-х годов» и советский быт в арт-пространстве «Коммуналка».

Музей Пушечного двора

читать далее

В основе экспозиции — литейная яма, обнаруженная в конце 1990-х годов, с сохранившейся кирпичной кладкой XVII–XVIII веков.

Музей истории государственности татарского народа и Республики Татарстан

читать далее

Музей посвящен истории становления государственности, этногенезу и традициям татарского народа — его экспозиция охватывает более 2000 лет.

Режим работы музеев в новогодние праздники: пн – чт, сб, вс с 10:00 до 18:00, пт с 11:00 до 20:00.

Музей исламской культуры

читать далее

Посетители познакомятся с исламом и особенностями мусульманских традиций народов Поволжья.

kazan-kremlin.ru
vk.com/kazan_kremlin
@kzn_kremlin
Визит-центр Казанского Кремля:
+7 (843) 567-80-16
В режиме работы музеев возможны изменения 31 декабря 2022 года и 1 января 2023 года.

Присутственные места

Здание Присутственных мест на территории Казанского Кремля построили в XVIII веке. В нем столетиями работали чиновники, но с 2016 года государственные службы начали переселять, а само здание — реставрировать.

Обновленный комплекс запустился в 2021 году. Здание наполнили новыми функциями и превратили в креативную площадку: теперь здесь расположены выставочные пространства и лекторий. Для детей проводят мастер-классы в Центре ремесел «Абый & Сабый». На первом этаже открылась кофейня «Ураган-Сарай» и заведения национальной кухни: кафе «Алан Аш», Tatar by Tubetey, рестораны «Тимерхан» и «Чирэм». Здесь же работают сувенирный магазин и визит-центр, в котором можно записаться на экскурсии.

Новое общественное
пространство —
двор Присутственных мест

Двор Присутственных мест веками использовался под хозяйственные нужды и оставался незаслуженно забытым. После реставрации здания началась работа и над этой территорией — в декабре 2022 года Двор впервые заработал как общественное пространство.

Проектом занимаются Институт развития городов Татарстана, московское бюро «Рождественка», казанская компания Miriada Group и «Татинвестгражданпроект». Авторы учитывают исторические особенности и делают всё с оглядкой на окружающие пространство памятники разных эпох. А благодаря подсветке Кремлевской стены и фасада Присутственных мест Двор стал уютным и атмосферным.

Пространство будут использовать круглый год: этой зимой здесь впервые заработала новогодняя ярмарка, а летом Двор озеленят, наполнят водой ручей и пруд, откроют террасы ресторанов и кафе, будут проводить самые разные мероприятия.

Новогодняя Кремлевская ярмарка

Первым событием во дворе Присутственных мест станет Новогодняя ярмарка. Специально для нее в Казанском Кремле подготовили программу мероприятий и оформление, которое познакомит туристов с Татарстаном, а горожан — с новым общественным пространством.

Герои Нового года во дворе — заяц, Артур и Гузәл. Они встретятся вам в навигации и помогут сориентироваться в программе событий. А если присмотритесь к главной Кремлевской елке, то заметите на ней национальные орнаменты и формы традиционных украшений.

Для ярмарки архитекторы придумали необычные торговые домики, похожие на коробочки-подарки и выполненные как будто из глыб льда. Рядом разместили крутящиеся тумбы с героями ярмарки и цифрами «2023» — их очень интересно разглядывать. Напротив елки — зона созерцания: светящиеся скамейки-звездочки и арт-объект «Луна».

Участники ярмарки

На ярмарке гости и жители города могут познакомиться как с национальной татарской кухней, так и с традиционными зимними блюдами стран мира. Многие заведения подготовили специальные позиции — ищите отметки в меню.

Татарская Усадьба

читать далее

Ресторан с берега озера Кабан предлагает татарскую выпечку, приготовленную по традиционным рецептам, и горячие блины.

Ураган-Сарай

читать далее

Авторские напитки и десерты, вызывающие ностальгию: хрустящие вафельные трубочки со сгущенкой наверняка напомнят вам о детстве.

So Sweet

читать далее

Классические десерты из натуральных ингредиентов гарантированно покорят сердца сладкоежек.

Крафтлы чәй

читать далее

Травяной чай с полей Татарстана разливают из настоящего самовара — возьмите стаканчик с напитком на прогулку.

Ома Кофе

читать далее

Праздничные авторские напитки: ароматный какао, горячий шоколад с маршмеллоу, кофе и чай со вкусом Нового года.

TopDog

читать далее

Сосиски из натурального мяса в нежной булочке или хрустящем багете. Специально к ярмарке в меню ввели острый татарский хот-дог.

Бульонная

читать далее

Одно из самых популярных сочетаний блюд татарской кухни — насыщенный бульон в паре с треугольником с мясом и картошкой.

Tlab

читать далее

Творожные шарики с горячим шоколадом и маршмеллоу, ароматные имбирные пряники и согревающий глинтвейн.

Тюбетей

читать далее

Татарская кухня в формате стритфуда — берите черный кыстыбургер, кыстыбургер с кониной и шарик чак-чака с травяным чаем.

«Ансат»

читать далее

Бренд, возрождающий традиции татарских ремесленников, представит изделия из кожи и меха с национальными орнаментами.

Карта ярмарки

карта ярмарки

Программа ярмарки

Гастроли театра «Высокие братья»

читать далее

С 26 по 28 декабря во дворе Присутственных мест пройдут гастроли московского театра «Высокие братья». Пионеры уличного театрального искусства привезут новый спектакль «Утраченная легкость» — невероятные костюмы, клоунада и взаимодействие со зрителем по-прежнему с ними.

Детские спектакли

читать далее

Маленьких гостей Кремля ждут уличные театральные представления — с 29 декабря по 8 января во Дворе покажут сказки «Кощей против Нового года», «Времена года», «Пушистое турне» и «Мастерская подарков».

Спектакль «Сон Кыш Бабая»

читать далее

Фонд «Живой город» специально для Двора подготовил новый уличный спектакль: Шурале, Су Кызы, Дракон и Кар Кызы попытаются отобрать все новогодние подарки, но мы знаем, что побеждает всегда добро.

Мастерская Деда Мороза

читать далее

Ремесленная студия «Абый & Сабый» разработала серию детских мастер-классов: с 24 декабря по 13 января дети любого возраста могут научиться делать новогодние подарки своими руками — снегиря, оленя, Дедушку Мороза и браслеты.

Зимние музыкальные вечера

читать далее

Познакомитесь с татарской музыкой и потанцуете под любимые новогодние треки — небольшая сцена Двора идеально подходит для атмосферных музыкальных сетов.

Проект «Городские сказки»

читать далее

Актеры казанских театров будут читать по ролям детские сказки: приходите послушать историю Шурале, Морозко и Камыра-Батыра.

Аудиоспектакль и инсталляция

читать далее

Специально для Двора фонд «Живой город» создал проект «Семь сокровищ стены». В каморах Кремлевской стены казанские художники оставили секретные послания – создали семь инсталляций. Какая магия скрывается в старинных стенах? Найдите ответ, исследуя каждую инсталляцию.

Экскурсии по Двору

читать далее

Историю нового общественного пространства можно будет узнать из первых уст: архитекторы и авторы проекта Наринэ Тютчева (бюро «Рождественка»), Виталий Волков (бюро Miriada Group) и Зиля Гарипова (Институт развития городов Татарстана) проведут открытые прогулки-экскурсии.

25 декабря, воскресенье

13:00 — экскурсия по Двору с архитектором Наринэ Тютчевой (по регистрации)
15:00 — театральное представление «Мамыки»
16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка

26 декабря, понедельник

17:00 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»
19:30 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»

27 декабря, вторник

17:00 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»
19:30 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»

28 декабря, среда

17:00 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»
19:30 — спектакль «Утраченная легкость», театр «Высокие братья»

29 декабря, четверг

16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
18:00 — детский спектакль «Кощей против Нового года»

30 декабря, пятница

16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
18:00 — детский спектакль «Времена года»

31 декабря, суббота

16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
18:00 — детский спектакль «Мастерская подарков»

1 января, воскресенье

12:00 — проект «Городские сказки»
15:00 — детский спектакль «Времена года»
16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
19:00 — Зимний музыкальный вечер: кавер-группа «Киви», DJ Malsi Music

2 января, понедельник

14:00 — интерактивная танцевальная программа
15:00 — детский спектакль «Кощей против Нового года»
16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
17:00 — перформанс «Мамыки»

3 января, вторник

14:00 — интерактивная танцевальная программа
15:00 — детский спектакль «Мастерская подарков»
16:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
19:00 — зимний музыкальный вечер: группа «Оммаж» и кавер-группа Kudri

4 января, среда

14:00 — интерактивная танцевальная программа
12:00 — проект «Городские сказки»
16:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая» с сурдопереводом (переводчик Салия Гарнаева)
18:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»

5 января, четверг

12:00 — проект «Городские сказки»
13:00 — экскурсия по Двору с архитекторами (по регистрации)
16:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»
18:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»

6 января, пятница

12:00 — проект «Городские сказки»
16:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»
18:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»
19:00 — зимний музыкальный вечер: Lia & Ben и группа Shanu

7 января, суббота

12:00 — проект «Городские сказки»
16:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая» с сурдопереводом (переводчик Салия Гарнаева)
18:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»

8 января, воскресенье

16:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»
18:00 — спектакль «Сон Кыш Бабая»

13 января, пятница

19:00 — зимний музыкальный вечер: Fauzia, Тамара NOVA, группа Jive

14 января, суббота

12:00 — проект «Городские сказки»
15:00 — Дедушка Мороз и Снегурочка
16:00 — детский спектакль «Пушистое турне»

15 января, воскресенье

16:00 — детский спектакль «Пушистое турне»

Что посмотреть в Казани: советуют экскурсоводы

Экскурсоводы Джамиля Лукманова и Лилия Калимуллина составили два авторских маршрута, чтобы вы познакомились с историей города во время прогулки по центру и увидели, что скрывается за яркими достопримечательностями с открыток.

новогодняя мастерская
Экскурсия по Старо-Татарской слободе от Джамили Лукмановой

Улица Шигабутдина Марджани

читать далее

На правой части набережной озера Кабан расположены яркие примеры городских татарских усадеб — например, усадьбе Гизетуллина на ул. Марджани, 16 в 2023 году исполнится 200 лет.

Апанаевская мечеть

читать далее

ул. Каюма Насыри, 29
Купец Якуб бин Султангали построил мечеть на собственные средства в 1768–1770 годах. В паре минут пешком от нее еще один памятник — Дом Каушчи на ул. Фатыха Карима, 7. Им когда-то владел искусный мастер по производству обуви.

Юнусовская площадь

читать далее

Яркий пример исламского сада, поделенного на четыре части. Одну из них, Сад печали, открыли после реконструкции осенью. В округе обратите внимание на особняк врача Беркутова, розовый дом Апанаевых — Юнусовых, Дом Шамиля с элементами неоготики (в нем открыт Музей татарского поэта Габдуллы Тукая) и будто бы кукольный Дом Сафы Бахтеева.

Музей татарского быта

читать далее

ул. Каюма Насыри, 11
В уголке сохранившейся Старой-Татарской слободы расположены дома Ибрагимовых, Марджани и Муллина. В последнем работает Музей татарского быта. Билет с экскурсией стоит 200 рублей, с татарским чаепитием — 300 рублей.

новогодняя мастерская
Экскурсия по центру Казани от Лилии Калимуллиной

Гостиный двор

читать далее

ул. Кремлевская, 2
Здесь сотнями лет шла торговля. В конце XIX века в части комплекса открылся городской музей, который сейчас называется Национальным музеем РТ. Основой его фондов стала коллекция собирателя старины Андрея Лихачева.

Александровский пассаж

читать далее

ул. Кремлевская, 17/22
В роскошном здании купец Александр Александров в конце XIX века открыл нечто вроде торгового центра с магазинами, типографиями и синематографом. В 1977 году часть пассажа обрушилась — фасад уже привели в порядок, но внутри дом все еще нуждается в реставрации.

Петропавловский собор

читать далее

ул. Мусы Джалиля, 21
Купец Иван Михляев построил храм в честь приезда Петра I. Снаружи он богато украшен растительным орнаментом и гроздьями винограда, а внутри интерес вызывает самый высокий в городе семиярусный иконостас, увенчанный императорской короной.

Казанский федеральный университет

читать далее

ул. Кремлевская, 18
Студентами Казанского университета были Лев Толстой, Владимир Ленин и другие известные личности. За главным зданием старейшего вуза страны находится дворик с Астрономической обсерваторией, библиотекой, Анатомическим театром и Химическим корпусом.

Колокольня Богоявленского собора

читать далее

ул. Баумана, 78к2
Колокольня на главной городской пешеходной улице примечательна не только 74-метровой высотой, но и узорчатой архитектурой. Наверху открыта смотровая площадка с великолепным видом на исторический центр, а за ней стоит светло-голубой храм, где крестили Федора Шаляпина.

Старая Проломная аптека

читать далее

ул. Баумана, 49
В ее названии отражается старое наименование Баумана — Большая Проломная, в честь пролома стен городского посада при взятии Казани войсками Ивана Грозного. Еще некоторые горожане называют аптеку по фамилии владельца, Иоганна Бренинга. В шкафчиках вдоль стены в память о казанском фармацевте создана небольшая экспозиция.

Часы

читать далее

площадь Габдуллы Тукая
На циферблатах вместо цифр арабскими буквами выведены числительные на татарском, а строчки вокруг них рассказывают о персонажах из произведений поэта, переводчика и основателя литературного татарского языка Габдуллы Тукая.

Где погулять зимой

Парк «Черное озеро»

читать далее

Зимой исторический парк в самом центре Казани украшают яркой новогодней иллюминацией и арт-объектом в виде 6-метровой люстры. Здесь можно покататься на коньках, выпить кофе и выбрать подарок в книжном магазине. Главный вход украшает Арка влюбленных с особенным акустическим эффектом: встаньте под сводом лицом к стене и попробуйте что-нибудь сказать человеку на противоположном конце.

Лядской сад

читать далее

Сад в центре Казани, где можно спрятаться от городской суеты. Вечером здесь особенная атмосфера — включаются развешанные по всему парку лампочки и большие светящиеся шары, украшающие воссозданный исторический фонтан.

Горкинско-Ометьевский лес

читать далее

Большой природный парк, богатый на новогодние украшения: ищите строчки из детской песенки «В лесу родилась елочка», светящиеся цифры «2023» и космическое оформление контейнерного центра Cube. Изучать лес можно на лыжах — пункт проката находится в здании лыжной базы. 6 января заглядывайте в парк на концерт групп «нееет, ты что» и «Манго Буст».

Набережная реки Казанки

читать далее

На набережных Казанки этой зимой можно будет заняться хайкингом, управлять кайтами и поиграть в зимний волейбол. А рядом с экстрим-парком «УРАМ» появится первая в городе экоелка из переработанных материалов. Между мостом «Миллениум» и Национальной библиотекой обратите внимание на инсталляцию «Речные ворота» с оформлением в виде силуэтов города, а прямо у библиотеки — огромные буквы «тылсым» (в переводе с татарского — «волшебство»).

Сквер 100-летия образования строительной отрасли РТ

читать далее

Новый сквер встречает свою первую зиму! Здесь откроется каток под открытым небом, а в самом центре установят елку. 3 января на катке пройдет детский праздник с участием Деда Мороза и Снегурочки, а самые юные гости смогут взять напрокат карнавальные костюмы.

Парк им. Горького

читать далее

Днем в главном центральном парке можно гулять по лесным тропинкам, кормить белок прямо с рук и наслаждаться зимними пейзажами. А вечером его главным украшением становится новогодняя иллюминация: на главной аллее зажигают более 150 звезд и 10-метровую елку.

Бульвар «Ак чәчәкләр»

читать далее

Пешеходный бульвар «Ак чәчәкләр» («Белые цветы») построен на месте бывшей парковки и назван в честь популярного романа классика татарской литературы Абдурахмана Абсалямова. Поэтому здесь можно найти множество отсылок к творчеству писателя — например, арт-объект в виде клавиш печатной машинки с буквами татарского алфавита.

Парк у ЖК «Салават Купере»

читать далее

Заберитесь на крышу культурного центра — с нее открывается вид на замерзшее озеро и главную площадь с новогодней елкой. По границам площади располагаются «холмы» с детской площадкой и качелями, еще в парке есть воркаут, экстрим-зона, площадка для собак и даже «сад птиц». В декабре в «Салават Купере» начала работу теплая творческая мастерская, а 3 января Дирекция парков и скверов устроит концерт с участием татарских альтернативных музыкальных групп.

Еще 8 классных мест

ЦСК «Смена»

читать далее

Центр современной культуры открылся в 2013 году в здании бывших конюшен. На двух его этажах расположились независимый книжный, магазин виниловых пластинок, концептуальный магазин одежды и аксессуаров, кофейня, ресторан-оранжерея, лекторий и галерея.

Адрес: ул. Бурхана Шахиди, 7
Выставка не работает 1 января

Национальная библиотека РТ

читать далее

Библиотека находится в здании бывшего НКЦ «Казань», одного из самых заметных примеров советского модернизма в городе. Все пространство в 2020 году фактически придумали заново: теперь здесь работают театральная площадка, выставочный зал, студия звукозаписи и кофейня, а из панорамных окон открывается вид на Казанку. Вход свободный — читательский билет не нужен.

Адрес: ул. Пушкина, 86
Не работает 26 декабря и 1 января

ИТ-парк имени Башира Рамеева

читать далее

Один из крупнейших многофункциональных цифровых кластеров страны на месте бывшей обувной фабрики «Спартак» возвели в 2022 году. В здании работают офисы, детский ИТ-парк, арена для киберспортсменов с самым большим количеством игровых мест в России, концертный зал и «цифровая библиотека».

Адрес: ул. Спартаковская, 2
Не работает 1 января

Экстрим-парк «УРАМ»

читать далее

Самый большой экстрим-парк России состоит из двух частей — открытой и крытой, которая работает круглый год. В ней находятся стрит-плаза, имитирующая уличные покрытия, бетонный боул и эйр-парк, который еще называется фанерным морем. Ролики, самокаты, скейтборды, BMX и защиту выдают в аренду.

Адрес: Кремлевская набережная, 33
Не работает с 31 декабря по 4 января

Театр Камала

читать далее

Первый национальный театр в России стоит на берегу озера Кабан. В его репертуаре — классика татарской драматургии, переосмысленные произведения русских и европейских драматургов и постановки по пьесам современных авторов. Спектакли играют на татарском языке, но можно арендовать наушники с переводом на русский.

Адрес: ул. Татарстан, 1

MOÑ

читать далее

Театральная площадка готовит постановки на основе городских историй, популяризирует современный татарский театр и приглашает зрителей самих становиться участниками спектаклей.

Адрес: ул. Пушкина, 86; 2-й этаж Национальной библиотеки РТ

Площадь у Центра семьи «Казан»

читать далее

На берегу Казанки прямо напротив Кремля стоит главная городская елка. Ее особенность — в светодинамическом оформлении: пояса гирлянд реагируют на музыку и образуют узоры. После прогулки поднимитесь на смотровую площадку на крыше центра: оттуда открывается, возможно, лучший вид на весь город.

Улица Профсоюзная

читать далее

Центр ночной жизни и гастрономическое место силы с десятком ресторанов, кафе и баров с разными концепциями и ценами. Некоторые заведения находятся в зданиях-памятниках: например, на бывшем Хлебном базаре XVIII века работает греческий ресторан «Мама Фета».

Где попробовать настоящую татарскую кухню

Советует
Айгуль Сабирова,
редактор телеграм-канала
@sysoevfmkazan

Vegan day

читать далее

Даже если вы отказались от мяса, у вас все равно есть шанс познакомиться с татарской кухней в веганском кафе Vegan day — именно здесь готовят веганские треугольники без мяса, но с тем самым вкусом!

Адрес: ул. Кави Наджми, 8а
Телефон: +7 (953) 485-92-82

Перемячная

читать далее

В крошечное кафе всегда стоит очередь из ценителей эталонных перемячей. Благо отдают их быстро — можно перекусить тут же или взять с собой на исследование этой части города.

Адрес: ул. Татарстан, 7

Гусь

читать далее

«Гусь» идеален для тех, кто совмещает туристические поездки с шопингом. В настоящей печи здесь готовят классику татарской национальной кухни — лепешки юка, оладьи коймак, куламу по-деревенски и даже целого гуся на компанию (заказывать надо заранее).

Адрес: пр. Победы, 141, 2-й этаж (ТЦ «Мега»)
Телефон: +7 (962) 556-74-75

Чирэм

читать далее

Ресторан татарской национальной кухни с идеальной формой и содержанием. Шеф-повар Артем Лаптев аккуратно обращается с наследием, отдавая дань уважения локальным продуктам и традиционным техникам.

Адрес: Казанский Кремль, проезд Шейнкмана, 5, подъезд 3
Телефон: +7 (927) 030-18-85

Артель

читать далее

Бистро ювелирно играет на поле локальных продуктов, используя традиционные и новые техники и изобретая новые вкусы. Обязательны к заказу кыстыбый с тыквой и копченой кониной, треугольник с уткой и гусем и татарские канноли с каймаком.

Адрес: ул. Муштари, 18
Телефон: +7 (843) 505-00-20

Сетка

читать далее

Шеф-повар Денис Фадеев творит чудеса с локальными и российскими продуктами: за три года работы гастробар стал основным местом притяжения для туристов-фудиз.

Адрес: ул. Каюма Насыри, 3
Телефон: +7 (843) 225-05-01

Дом чая

читать далее

Кафе, одинаково популярное среди местных и туристов, работает с 1990-х. Оттуда — декор и ненавязчивый сервис, но за традиционную выпечку, сборную солянку и манты со сметаной можно простить всё.

Адрес: ул. Баумана, 64/10
Телефон: +7 (960) 054-55-92

Тюбетей

читать далее

Основатели сети вывели татарскую формулу стритфуда — за основу взяли кыстыбый (лепешку с картофельным пюре) и экспериментируют с начинками. Кроме этого, советуем суп-лапшу, чак-чак и татарский чай.

Адреса: ул. Баумана, 47/9; ул. Университетская, 22; ул. Кремлевская, 21; ул. Татарстан, 3; ул. Спартаковская, 2б, IT-парк имени Башира Рамеева; пр. Х. Ямашева, 46 (ТРК «Парк Хаус»)
Телефон: +7 (843) 249-41-41

Топ-5 новых мест Казани

Для тех, кто уже попробовал эчпочмаки и перемячи

Фильтр-бар «Ясный»

читать далее

Приятное место, чтобы согреться между прогулками, выпить вкусный фильтр-кофе и съесть сытный пирог.
Адрес: ул. Островского, 9

Ichi-go Ichi-e

читать далее

Красивый ресторан с азиатской кухней и каноническими коктейлями может стать точкой отсчета для бар-хоппинга.
Адрес: ул. Баумана, 9а

Ресторан L’Elephant

читать далее

Французско-русское бистро рядом с Кремлем. Внутри — гужеры, икра и другие приметы красивой жизни.
Адрес: ул. Кремлевская, 2а

«Каспийка»

читать далее

Демократичное заведение с рыбой, морепродуктами и игристым из крана на пирсе у набережной озера Нижний Кабан.
Адрес: ул. Хади Такташа, 35

«Сыроварня»

читать далее

Пицца, паста, буррата из собственной сыроварни, внушительные десерты и хорошая коктейльная карта.
Адрес: ул. Дзержинского, 14а

Над буклетом работали:
Камиль Асадуллин
Анастасия Тонконог
Диляра Галеева
Даша Куракова
Марина Орлова
Дизайн — студия 500na700